Los Amigos no son Comida

Hola Veganolovers  ♡ Esta es la primera vez que haré una receta de barritas energéticas o barritas de cereal como muchos les llaman.  Me gustan mucho las barritas de cereales y hay unas que venden que son con dátiles, 100% veganas. Pero... para que gastar dinero en esas barritas si nosotros mismos podemos hacerlas. Los ingredientes son sencillos y pueden añadir o sustituir cualquiera de ellos por lo que a ustedes más les guste o les convenga. Me he demorado unos 25 minutos en hacerlas (todo el proceso) . Son perfectas para llevar, quitan el antojo y el hambre, y además son nutritivas, sin colorantes, aditivos, huevos, leche y totalmente libres de crueldad animal.   A esta receta pueden añadirle una cobertura de chocolate si así lo desean, pero yo no he querido porque digamos que el chocolate y yo no somos muy amigos.  Así que si ya estamos listos, comencemos.  Para estas super barritas necesitaras: 1 Taza de avena entera 1 Plátano maduro 50gr. de Coco

El Minimalismo es la tendencia a reducir a lo esencial, despojarse de todo elemento que sobre En la mayoría de las habitaciones de las personas siempre hay un rincón que ocupamos para llenarnos de cosas, como ropa, accesorios, zapatos, bolsos, libros, etc. No solo puede estar en tu habitación, también hay otras partes de la casa en que solemos amontonar cosas que ya no ocupamos, inservibles, o que tienen un apego emocional. El minimalismo es una expresión a lo necesario, a desprenderse de lo viejo, inservible, a dejar ir eso que tanto te cuesta, aún cuando sientas un apego emocional. Es casi de humanos aferrarnos a cosas, simples objetos que tienen un recuerdo del pasado. Pero de nada sirve aferrarse al pasado, si olvidamos vivir el presente.  En mi hogar siempre han habido cosas que sobran. Desde pequeña me gustaba coleccionar cualquier cosa que encontraba por ahí, y eso me sucedía sobre todo con los cuadernos y libros (eso no quiere decir que ya no me gusten, en realid

Hola Veganolovers   ♡ , Les he traído una receta excelente para este fin de semana. He estado por ahí haciendo algunos inventos y justo me salió este pastel en una nueva creación.  Su base es de avena, lleva dátiles para darle un toque completamente dulce, y nuez para añadirle algo crunchy.  Debo decir que me encantan los pasteles hechos con frutos secos o cereales. No es crudivegano, va al horno, pero de todas formas su base puede ser sin horno, ya que poniéndola unas horas al refrigerador queda firme.   Así que si están listos para cocinar, pongámonos manos a la obra.  Para este Pastel necesitaras: Base: 1 Taza de Harina de avena o Harina de almendras 1 Plátano maduro 3 Cucharadas de Leche Vegetal (avena, almendras, coco, arroz o la que tengas) Stevia, mermelada (opcional si quieres la masa más dulce) Relleno: 1/2 Plátano maduro 10 Dátiles (remojados) 1/2 Taza de coco rallado 1/2 Taza de harina de Linaza Frutos secos 1 Manzana mediana (f

Conocida como un super alimento y consumida tanto como dulce y salada. La Quinoa es un alimento que se posiciona en el mercado y en la mesa de muchas personas por su buen sabor, su versatilidad y también por ser llamada un alimento completo.   Chenopodium Quinoa , más conocida como Quinoa, es una planta que se da en las alturas de la Cordillera de los Andes. Se ha cultivado desde hace 5000 años y fue uno de los principales alimentos de los primeros pueblos colonizadores australes de la zona en países de América Latina. ¿Porque se considera un super alimento? La Quinoa sin duda alguna es un alimento compuesto, ya que aporta proteínas, grasas y carbohidratos.  Es rica en minerales tales como el calcio, hierro y fósforo , al igual que en vitaminas . Aporta los 8 aminoácidos esenciales para el ser humano. Es bien consumida por personas celíacas ya que no es un alimento que contenga gluten.  Es usada en diferentes preparaciones tales como sopas, dulces, pasteles, barri

En el 2015 el Centro Internacional de Investigaciones sobre el cáncer, evaluó la carcinogenicidad del consumo de carne roja y procesada.  En los últimos años hemos escuchado muchos enunciados como el título de arriba. Se ha expuesto en todo medio de comunicación el efecto de la carne en nuestro cuerpo, uno de los creadores en masa del temido cáncer.  Nuestras refrigeradores y despensas de un día para otro pasaron a tener guardado a un enemigo mortal junto a nosotros. Uno que contribuye a la muerte de millones de personas a lo largo del mundo.  Miles de personas llegan cada día a los hospitales en busca del examen más cotizado: la colonoscopia , un procedimiento que se hace vía rectal para detectar cualquier anomalía en el intestino grueso, uno de ellos el cáncer colorrectal , uno de los principales cáncer provocado por el consumo de carnes.  Uno de los factores más importantes que dio a conocer el Centro de Investigaciones del Cáncer (CIIC) fue que cada porción

Hola Veganolovers  ♡ Ya he venido de nuevo con otra receta dulce . Es que me encantan y no puedo parar de hacerlas porque me he hecho fanática de ellas y más porque son saludables y luego del entrenamiento son perfectas.  Por ende, siempre que salgo a correr llego a comer una de mis recetas y me hace sentir nuevamente con energía y lista para seguir funcionando.  Así que he hecho cocadas v eganas , he hecho de dos tipos unas con coco rallado (que me encanta) y otras con canela.  Así que vamos con la receta.  Para estas cocadas veganas necesitaras: 1 Taza de Avena Molida y/o entera 1 Plátano maduro 1/2 Manzana Endulzante, Mermelada o Agave Frutos Secos Coco Rallado Canela Comenzaremos machando nuestro plátano y añadiendo la avena a un bowl (puede ser de dos tipos, entera o molida, con las dos queda bien) . Cortaremos nuestra manzana en pequeños cubos y añadiremos el endulzante a gusto, y los frutos secos (opcional, yo le he puesto pepas de

Hola Veganolovers  ♡ Hoy traigo una receta nueva que me ha encantado.  Ya saben que siempre ando en busca de postres nuevos, y es porque me encanta cocinar y más si son cosas dulces, así que se me ocurrió hacer estas canastitas que además de ser saludables son super fáciles de hacer y quedan perfectas para dar de regalo o para un cumpleaños.  Para esta receta no necesitaras muchos ingredientes, la mayoria esta dentro de tu despensa, así que manos a la obra.  Para estas mini canastas necesitaras: Masa: 1/2 Taza de Harina de Avena o Almendra (yo ocupe de avena) 1 Plátano Maduro Coco Rallado 1/2 Taza de Harina de Linaza Relleno: 1 Plátano 1 Manzana 1/2 Pera 1 cucharada de Harina de Linaza Canela Frutos secos Endulzante o Mermelada (esto es opcional). Comenzaremos haciendo la masa. Primero macharemos nuestro plátano hasta que obtengamos una pasta, juntaremos con la harina que hayas elegido, y la harina de linaza (puedes ocupar solo