Hola Veganolovers ♡
Ya he venido de nuevo con otra receta dulce. Es que me encantan y no puedo parar de hacerlas porque me he hecho fanática de ellas y más porque son saludables y luego del entrenamiento son perfectas.
Por ende, siempre que salgo a correr llego a comer una de mis recetas y me hace sentir nuevamente con energía y lista para seguir funcionando.
Así que he hecho cocadas veganas, he hecho de dos tipos unas con coco rallado (que me encanta) y otras con canela.
Así que vamos con la receta.
Para estas cocadas veganas necesitaras:
- 1 Taza de Avena Molida y/o entera
- 1 Plátano maduro
- 1/2 Manzana
- Endulzante, Mermelada o Agave
- Frutos Secos
- Coco Rallado
- Canela
Comenzaremos machando nuestro plátano y añadiendo la avena a un bowl (puede ser de dos tipos, entera o molida, con las dos queda bien). Cortaremos nuestra manzana en pequeños cubos y añadiremos el endulzante a gusto, y los frutos secos (opcional, yo le he puesto pepas de zapallo y almendras picadas finas).
Haremos una bolita del porte de una cucharada y pasaremos por coco rallado o canela.
Para algunas personas es muy fuerte el sabor a canela, por eso he hecho ambas opciones.
Si quieres puedes pasarlas por cocoa o chocolate en polvo y también sería otra opción que sin duda yo probaría.
Para que queden firmes las pondremos una hora en el refrigerador y están listas como snacks para después del deporte o para llevar. Yo suelo ponerlas en una bolsita hermética y las llevo a cualquier parte, porque son más saludables que comprar un dulce o golosina en la calle.
Puedes ponerle cualquier relleno, yo elegí manzanas porque ultimamente ha sido mi fruta favorita. Pero todas las opciones quedarán bien.
Ya sabes que tengo más recetas en el Blog, y solo debes ir arriba a sección Recetas.
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By Bambi.
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